本次练习训练采用“视频+实和+互动”形式，启动响应、查询拜访、响应升级、终止、后期措置等环节进行了全流程展现模仿。练习训练模仿桂林市某县某工场的即食预包拆扣肉，因包拆设备毛病，食物受污染而激发食源性疾病。该县起首启动一般食物平安突发事务县级Ⅱ级响应，成立食物平安突发事务应急批示部，并设分析协调组、变乱查询拜访组、风险节制组、医疗救治组、检测评估组、旧事宣传取舆情措置组、专家指点组等8个工做组开展应急措置。

　　练习训练中“两省三市九县”多级多地多部分联勤联动，全流程展示了市场监管、网信、等部分协同应对舆情风险步履步调，分析查验食物平安突发事务应急措置步队能力，达到了“响应敏捷、彻查清晰、措置到位、舆情快消、以练促训、以训提能”方针，构成可复制、可自创、可推广的食物平安突发事务措置模式。

　　5月9日，由国务院食安办秘书处指点，广西、湖南食药安办和桂林市人平易近从办的“跨两省三市九县”食物平安突发事务舆情应急实和练习训练正在广西桂林市举行。

　　当天，参演相关部分按照食物平安突发变乱和舆情事务应急措置分工，采纳实景批示安排、现场实兵实和、消息化支持相连系的体例，沉点环绕跨区域食物平安事务措置流程、联动机制和舆情应对等进行练习训练，实现跨区域协同高效“大应急”。

　　国务院食安办秘书处，广西、湖南食（药）安办、桂林市食药安委等官员，广东和西部地域其他11省份及广西食药安委单元相关处室担任人，相关市、县食物平安办担任同志以及部门食物出产运营企业担任同志等150余人正在现场不雅摩。（欧惠兰 莫伟雯）！