太仆寺旗市场监视办理局组织开展学校食堂食物
发布时间:
2025-12-15 09:12
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培训中,该局营业连系全国及自治区校园食物平安案例,解读《校园食物平安应急预案编制指南》,明白以校长为第一义务人的应急组织架构分工,建立“分工明白、协同高效”的义务系统。
针对食材污染、疑似食物中毒等风险,连系推演问题,详解“1分钟、5分钟响应、10分钟启动预案”规范,明白“救治优先、封存、消息精确”准绳。
理论课后的桌面推演环节,模仿小学生餐后呈现疑似食物中毒症状”为场景,参训人员分组饰演应急小组、校医、家长等脚色,全流程模仿措置:班从任、校医初判、应急小组启动预案,现场组封存餐食取溯源消息,医疗组开展初步救治并联系120,消息组同步监管部分及安抚家长。
为落实《学校食物平安取养分健康办理》,提拔校园食物平安应急措置能力,太仆寺旗市场监视办理局组织全旗19所中小学、长儿园的食堂担任人及食物平安办理员共50余人,开展学校食堂食物平安应急练习训练培训会。
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