按照梅花数据舆情监测系统监测，正在9月8日-9月15日15时，此事务共监测相关舆情声量合计64157条，度64。44%。

　　据“网信中国”微信号动静，近日，针对小红书平台未落实消息内容办理从体义务，正在热搜榜单沉点环节屡次呈现多条炒做明星小我动态和琐事类词条等不良消息内容，收集生态问题，国度网信办指点上海市网信办，根据《收集消息内容生态管理》等相关，对小红书平台采纳约谈、责令期限更正、、从严处置义务人等措置惩罚办法。

　　此中消息来历分布图如下图所示，声量次要集中正在客户端，占比44。50%、视频占比31。76%、微博占比18。29%，其他消息来历占比不跨越10%。

　　此中消息来历分布图如下图所示，声量次要集中正在客户端，占比51。22%，微博占比14。20%、视频占比10。05%，其他消息来历占比不跨越10%。

　　声量热词方面，热词云图如下所示，此中“预制菜”“曲播”“口才”“硬刚”“后厨”“电磁炉”“预加工”等词汇排名较前。

　　监测期间内次要舆情傍边，“西贝事务”声量最高，共监测到舆情声量717259条，其次 “小红书事务”舆情声量为64157条。

　　9月12日下战书，西贝微博发布全体伙伴致顾客的一封信 。西贝暗示，当天罗永浩微博发出后，西贝团队起首复盘门店菜品出质量量、门店办事质量。随后对所涉及菜品的出产制做流程进行逐个拆解确认。经确认，罗永浩正在微博中对西贝的不实。

　　9月14日，西贝公司客服向记者确认，为了后厨的一般运转，14日半夜该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参不雅。此外，西贝已通知部门门店，此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架。

　　9月12日晚8点30分，罗永浩正在抖音、B坐、微博等平台曲播，对近日取餐饮品牌西贝的争议做出回应。曲播傍边，罗永浩暗示，本人并不否决预制菜，只是想借此事务，消费者的知情权。

　　“西贝事务”相关的度最高，占比达76。27%，其次 小红书事务”度占比达64。44%。

　　9月11日，继西贝餐饮集团创始人贾国龙否定门店利用预制菜之后，罗永浩通过社交平台再发质疑，“先不说锅气吧，现做的能吃出这么浓浓的隔夜菜的味儿，必定是有什么冲破性的黑科技了。“西贝的菜量出格少，羊排和烤鱼之所以都剩下了，也没打包，是由于羊排像是隔夜沉烤的恶心味道，葱喷鼻烤鱼其实是味道醇厚的葱‘腥’烤鱼，并且也是隔夜沉烤的味道。”！

　　9月11日，西贝餐饮创始人、CEO贾国龙针对此事回应暗示，目前西贝门店的所有菜品都不是预制菜。从明日（9月12日）起头，西贝全国370多店将面向所有消费者后厨，消费者能够正在卫生尺度的前提下参不雅任何一道菜品的制做过程。同时，贾国龙暗示“不会对骂”，会诉诸法令。

　　声量热词方面，热词云图如下所示，此中“惩罚”“炒做”“热搜”“收集生态”“不良”等词汇排名较前。

　　9月12日，多家记者实地看望餐厅厨房。其贝厨师暗示西贝菜品会存正在隔夜环境。今天的原料做熟后就是半成品，能够用三餐。此外记者看望西贝后厨还发觉：有些菜确实是现炒的，而有些菜是事先烹调好，正在点菜后再进行二次烹调。羊排、西兰花保质期两年，烤鱼保质期18个月，而且记者还不测发觉有门店利用转基因油。

　　对此，西贝客服人员对暗示，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工做人员现场手搓的，不存正在预制。别的，店内的炒菜每天都是新颖的蔬菜到店，现场炒制。

　　但值得一提的是，西贝微博于13！19发布报歉信后又删除，几分钟后发布了新版道歉信。对比发觉，我待顾客如初恋”，新版道歉信对这句话中的“虐”字加上了双引号。虽然“虐”字加了引号，但不少网友对于如许的表达仍然不买账，感觉难以理解。

　　贾国龙同时暗示，从9月12日起头，正在全国370家西贝门店，任何消费者都能够正在合适卫生尺度前提下，参不雅后厨任何一道菜的制做。“罗永浩菜单”也全数公开。

　　贾国龙暗示，罗永浩的微博发布之后，其用餐的门店当即进行了复盘。按照复盘和回看，罗永浩一行人正在当全国战书2时30分进店点餐，约3时30分用餐完毕。5小我一共点菜13道，烤鱼及烤羊排没有吃完。办事罗永浩一行人的餐厅办事员暗示，由于这两道菜制做方式复杂，所以上菜较慢。贾国龙说，“我感觉近年来最大的冤案是西贝贵，我们的账不怕查，利润大约为5%。罗永浩5小我点了13道菜，两个菜点了双份，一共花了800多。”。

　　新的一周起头，按照梅花数据舆情监测团队监测9月8日-9月15日15时的次要舆情事务，其贝、小红书等品牌相关的公关舆情事务度较高。

　　9月11日，小红书账号发布通知布告称，近日，网信部分对小红书平台热搜榜单办理不善问题进行约谈并采纳惩罚办法。对此，深刻吸收教训，认实落实整改要求。

　　热搜方面，此次西贝事务相关热搜热度合计18。58亿，上榜记实573次，上榜平台11家，持续时长121小时。

　　9月10日下战书，罗永浩正在社交账号“罗永浩的十字口”发文称，本人和同事去西贝吃饭，“发觉几乎全都是预制菜，还那么贵”，“但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否用了预制菜”。

　　按照梅花数据舆情监测系统监测，正在9月8日-9月15日15时，此事务共监测相关舆情声量合计717259条，度76。27%。

　　我们已对照网信部分的要求，第一时间成立整改专项工做小组，推进热搜榜单生态专项管理，进一步提拔热搜榜单办理能力。

　　收集空间天朗气清、生态优良，合适人平易近好处。网信部分将持续聚焦收集生态违法违规凸起问题，阐扬收集法律“利剑”感化，督促网坐平台履行从体义务和社会义务，切实明朗收集空间。

　　9月14日动静，西贝创始人贾国龙正在某个行业群内的截图流出。贾国龙暗示：“我应对体例有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”，此外贾国龙还称“罗永浩是收集黑嘴，是收集，”对此记者从相关人士处领会到，截图失实。

　　热搜方面，此次小红书事务相关热搜热度合计6741。66万，上榜记实21次，上榜平台9家，持续时长76小时。

　　我们将正在网信部分的指点下，以此为戒，触类旁通，切实履行消息内容办理从体义务和社会义务。同时虚心接管泛博用户和社会监视，积极明朗收集空间。

　　此外有翻出了此前贾国龙关于“高级菜都要预制”的表达。对此贾国龙说，“这一点我不回避，好比红烧肉如许的菜品，也都需要预加工很长时间。预加工这一点不需要回避，但我们不是预制菜，国度也对预制菜的尺度有严酷定义。”他明白称，按国度，西贝门店没有一道菜品是预制菜。

　　9月14日晚，罗永浩发文称：“我刚看到后面被截掉的一半了，好，贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。正在两头再劝我的伴侣，我们一律绝交吧。”。