连日来，不雅山湖区教育局联动区市场监视办理局、区卫生健康局、区农业农村局，对辖区多所中小学及校园餐食材供应企业开展“校园餐”食物平安专项复查步履，出力建立从“食材泉源”到“校园餐桌”的全链条监视系统，全力守护师生饮食健康，建牢全区中小学食物平安防地。此次步履采纳随机抽查体例，涵盖世纪城小学、区第八小学、区第六中学、区第十四中学、西南大学贵阳尝试学校等多所中小学，以及贵州金源鸿盛鑫食物无限公司、贵州勤帮黔品生鲜配送无限公司等食材供应企业，实现对校园餐供应链条的全程笼盖。正在学校端，查抄组沉点环绕前期“突击和”查抄中发觉问题的整改环境进行“回头看”，经核验，所有问题均已整改到位，整改成效获得切实巩固。同时，对照食物平安监管系统、炊事经费监管系统、社会协同监管系统，逐项核验“三大系统”落地实效，鞭策校园餐办理工做向制、从校内环节建牢食物平安防地。正在食材供应企业端，查抄组聚焦食物平安环节环节开展深度排查，建牢泉源管控樊篱。沉点核查每日食材查验检测记实能否完整规范、详尽查抄食材分拣、切割等加工流程的卫生规范程度，并对冷链运输车辆按期消毒台账、从泉源堵截不及格食材流入校园的通道，确保食材供应全程平安可控。据统计，本次结合查抄现新问题3个，查抄组就地下达整改通知书，明白要求相关学校正在5个工做日内完成全面整改，不雅山湖区教育局做为“校园餐”集中整治牵头单元，将持续压实学校食物平安从体义务取食材供应企业泉源管控义务，以“全链条闭环监管”模式织密校园食物平安防护网。